GASTRONOMIETRENDS

Wie wird Ahornsirup hergestellt?

Ahornsirup ist eine unverzichtbare Zutat bei der Herstellung von Ahornkeksen, Ahornsüßwaren oder allen anderen Ahornprodukten. Er verleiht kulinarischen Zubereitungen eine süße Note. Seine Herstellung durchläuft einen besonderen Prozess. Sammeln des Safts Zunächst bohrt der Ahornlandwirt ein Loch mit einem Durchmesser…

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